Deutschlandaufenthalt 2016

Hier eine Übersicht meiner interessantesten Posts aus Juni und August 2016, der Zeit, in der wir uns dieses Mal in Deutschland aufgehalten haben:

Wir kochen in Deutschland (1) - Lieblingsgerichte der Ex-Pats

Das Poseidon ist schon (fast) Tradition - Griechische Küche in Göttelborn

Saarländischer Sommer

Wir kochen in Deutschland (2) - Sehnsucht nach thailändischem Essen

Bonner Sommer

Schlechte Erfahrungen mit Mietwagenverleiher Enterprise

Thai-Massage in Riegelsberg: Die buddhistische Zeremonie zur Eröffnung des brandneuen Geschäfts

Das Bangkok-Peking Restaurant in Püttlingen - Definitiv mehr Peking als Bangkok

Deutsch-China-Imbiss in Meckenheim

Viel Spaß beim Stöbern!

Türkei-Aufenthalt Sept./Okt. 2016

Hier kommt die Zusammenfassung unseres spätsommerlichen Türkei-Aufenthaltes, ein Monat, der viel Abwechslung und eine Menge Erholung mit sich brachte.

Am Strand von Hisarönü (bei Marmaris)

7. September 2016
Flug von Frankfurt nach Istanbul / Der erste Abend in Istanbul

In Istanbul
Kebap am Meter
Was ist mit den Schustern passiert?

Weiter geht es nach Dalaman.
Flug von Istanbul aus nach Dalaman - Der erste Abend ist ein musikalisch untermalter!
Unser Hotel in Dalaman - Die ersten Eindrücke von Dalaman

In und um Dalaman
Wellness in der Therme Maris
Restaurants in Dalaman
Iztuzu - Leider ohne Schildkröten
Ausflug nach Kaunos

Unterwegs zwischen Hisarönü und Datca

Highlights
Die Hochzeit meiner Großnichte
Die Verlobung meines Sohnes
Endlich Manti für Chang! 

11. Oktober 2016
Abreise vom Atatürk Flughafen

Abreise vom Atatürk Flughafen in Istanbul

Wir sind - Gott sei Dank - am Samstag rechtzeitig von Icerenköy aus losgefahren, denn der Verkehr war mörderisch.

Überhaupt hatte ich bei diesem Aufenthalt in Istanbul verstärkt den Eindruck, dass die Stadt kurz vor dem Verkehrskollaps steht. Die Fahrzeuge quälten sich in den Stadtvierteln, in denen wir dieses Mal unterwegs waren (Icerenköy, Atasehir, Erenköy, Kadiköy) unabhängig von der Tageszeit Stoßstange an Stoßstange und unter Einbeziehung nicht vorhandener Straßenspuren vorwärts.

Die 2. Brücke (Fatih-Sultan-Mehmet-Brücke) war laut Verkehrs-App meines Sohnes komplett dicht, deshalb fuhren wir über die 1. Brücke, die ehemalige Bosporus-Brücke, heute die "Brücke der Märtyrer des 15. Juli".

Die Fahrt an sich dauerte 60 Minuten (für 38 km), aber vor der Einfahrt zum Flughafen staute sich der Verkehr aufgrund der sog. Sicherheitskontrollen. Sogenannt weil: Zwei Beamte öffneten den Kofferraum der Fahrzeuge, tasteten irgendwie darin herum, klappten den Deckel wieder zu und winkten das jeweilige Fahrzeug weiter. Sehr gründlich sah das Ganze nicht aus. Aufgrund des hohen Verkehrsaufkommens reichte es aber aus, um wirklich den gesamten Verkehr zum Erliegen zu bringen. Die ganze Prozedur kostete uns 30 Minuten, sodass wir 1,5 Stunden unterwegs waren, bevor wir am Flughafen aus dem Taxi aussteigen konnten.

Kosten für das Taxi, inklusive der Brückengebühr von 5,50 TRY, waren 100 TRY.

Am Flughafen selber war dann (wie neuerdings üblich) nur eine Eingangstür geöffnet, durch die alle abreisenden Passagiere und deren Begleiter den Flughafen betreten mussten. (Auch für ankommende Passagiere ist es mittlerweile so, dass nur eine der Ausgangstüren geöffnet ist.) Direkt im Eingangsbereich ist die erste Sicherheitsschleuse: Das gesamte Gepäck wird durchleuchtet (inkl. Auspacken von Computern und Entsorgen von Flüssigkeiten > 100 ml), alle Personen müssen durch eine Sicherheitsschranke. Da nur 2 Bänder in Betrieb waren, brauchte auch diese Prozedur sehr viel Zeit.

Fazit: Rechtzeitig losfahren, wenn man sich unnötigen Stress ersparen will.

Noch eine Anmerkung zur Gastronomie am Flughafen:

Ich war total entsetzt, dass im Food Court (nach der Passkontrolle, die erstaunlich zügig vonstatten ging) eine Dose Coke 9,75 TRY kostet. Eine kleine Flasche Trinkwasser schlägt mit 5,50 TRY zu Buche. (Das sind ca. 3 Euro für die Coke und ca. 1,80 Euro für die 375 ml Wasser. Eine 1,5-Liter-Flasche Trinkwasser kostet im Supermarkt je nach Marke zwischen 0,55 und 1,55 TRY!)

Alternativ kann man sich die Coke oder das Wasser am Automaten für 2,50 TRY holen. Die Getränkeautomaten befinden sich in der Nähe der Gates.

Überhaupt sind die Preise im Duty Free Shop astronomisch. So kostet 1 kg Lokum ab 22 Euro (ca. 75 TRY). Im Supermarkt kostet 1 kg Lokum ab 15 TRY!

Heute geht es zurück nach Thailand!

Und ich freu mich schon ganz doll ... Wir werden erst ein paar Tage in Bangkok bleiben, bevor wir zurück zu "unserer" Insel, Koh Lanta, reisen (mit Flugzeug, Minibus und Fähre).

Wir sind wieder mit Turkish Airlines unterwegs.

Noch habe ich ein paar Posts über Istanbul nicht fertig, die werde ich demnächst nachtragen. Aber ansonsten geht es jetzt wieder auf meinem Hauptblog weiter, wo ich über mein Leben und meine Aktivitäten in und um Thailand berichte.

Wenn ihr neugierig seid, schaut doch mal vorbei!

Wo sind die Schuster geblieben?

Ein Notfall: Die Sohle von Changs Schuh hat sich gelöst. Sie muss repariert werden, also gehe ich zum Schuster, der seinen Laden ganz in der Nähe von der Site (Wohnanlage) hat, in der mein Sohn lebt und bei ihm wohnen wir, wenn wir in Istanbul sind. Vielmehr: Ein Schuster hatte einen Laden. Das Geschäft existiert nicht mehr.

Hm, dann halt zu Carrefour, eine kleine Shopping Mall, die ebenfalls nicht weit weg ist, und in der ich auch schon mal zwar keine Schuhe, aber eine Handtasche habe reparieren lassen. Aber: Oh, Schreck! Auch der Laden ist weg.

In einem Schuhladen in der Mall frage ich nach, aber dort kann man mir auch nicht sagen, wo ich einen Schuster finde. Was ist los? Wo sind die Schuster?

Es gibt noch eine Möglichkeit: Ich frage den Wachmann, der am Tor zu "unserer" Site Dienst tut, ob er weiß, wo ich Changs Schuhe repariert kriege. Und ich habe Glück! Er beschreibt mir den Weg zu einem Schuster in der Nähe und ich mache mich auf den Weg.

Der Laden liegt in einer Nebenstraße der "Schuldirektor-Straße".

Allerdings hat der erste "Laden" keine Ledersohlen im Angebot.

Er repariert und putzt Schuhe direkt an der Straße.

Dafür zeigt mir aber der freundliche "Inhaber" den Weg zu einem anderen Schuster, der ca. 20 m weiter arbeitet.

Bei Ahmet Usta (Meister Ahmet) kann ich dann die Schuhe abgeben. Und innerhalb von 2 Stunden sind sie repariert. Gott sei Dank, denn wir sind ja wie immer mit kleinem Gepäck unterwegs und außer diesen Schuhen hat Chang nur noch Sandalen dabei und da das Wetter in Istanbul zwischenzeitlich doch schon sehr herbstlich ist, sind Sandalen eher nicht mehr angemessen.

... und Sandalen mit Socken geht gar nicht!!!

Ahmet Usta geht übrigens schon seit 35 Jahren seinen Geschäften nach. Er repariert nicht nur Schuhe, er macht auch welche.

 
Da ist es für ihn nur eine Kleinigkeit, Changs Schuhsohle zu flicken.

Deutschland: Von A bis Z

Was macht Deutschland aus? Wofür steht Deutschland? Was ist typisch deutsch?


Hier ein paar interessante Links rund um das Thema "Deutschland" und "die Deutschen", Deutschland von A bis Z, natürlich ganz und gar subjektiv geprägt und kräftig inspiriert von gängigen Klischees und in Anlehnung an bekannte Stereotypen.


Los geht es:


 
A wie
Auswandern oder Auto

B wie
Berlin oder Bier oder
Bundesliga oder Bundesbahn
oder Brot

C wie
Currywurst

D wie
Dichter und Denker 

E wie
Erfinder oder
Erneuerbare Energien

F wie
Fahrradfahren oder Fußball oder
Fleiß oder Fanta

G wie

Geschichte Deutschlands oder
Gartenzwerge

H wie
Häusle baue oder Hilfsbereitschaft oder
Händeschütteln

I wie
Ingenieure oder Intelligenz oder
Individualismus


J wie
Jäger oder Jugendschutz

K wie
Kölner Dom oder Karneval oder
Kaffee oder Kuckucksuhren

L wie
Lautstärke oder Ladenöffnungszeiten

M wie
Mülltrennung oder Martinstag

N wie
Nikolaus oder Neuschwanstein (Schloß)
oder Nibelungen

O wie
Ostsee oder Oktoberfest

P wie
Pünktlichkeit oder Pflichtbewusstsein

Q wie
Qualität

R wie
Regeln oder Rhein


S wie
Sauberkeit oder Schwarzwald
oder  Socken und Sandalen
oder Sparsamkeit oder Sommerzeit


T wie
Tugenden

U wie
Urlaub oder (sportliche) Übung


V wie
Vereinswesen oder Versicherungen
oder Vergangenheitsbewältigung
oder Volkswagen

W wie
Wein (Weib und Gesang) oder
Weihnachten oder Wurst

X Y wie
Aktenzeichen XY 


Z wie
Zeppelin oder Zuverlässigkeit
oder Zuwanderung
oder Zugspitze






Hab ich was vergessen? Oder gibt es Widerspruch? Gerne nehme ich eure Kommentare entgegen! 😏

Türkische Hochzeit: Bewilligungsbesuch, Versprechen und Verlobung

Traditionell gibt es bei der Anbahnung einer Eheschließung in der Türkei mehrere Stationen:

1. Bewilligungsbesuch (offizielles "Um-die-Hand-anhalten")
2. Versprechen
3. Verlobung
4. Henna-Abend
5. Hochzeit 

Wer hierzu mehr lesen möchte, kann sich unter Brauchwiki - Türkische Hochzeit schlau machen.

Heutzutage ist der Ablauf im Vorfeld einer türkischen Hochzeit nicht mehr ganz so strikt wie früher einmal. Die zukünftigen Eheleute kennen sich ja i.d.R. auch schon eine Weile, die Familien u.U. ebenfalls, sodass es durchaus sein kann, dass Bewilligungsbesuch (kiz isteme, je nach Region muss man übrigens bis zu 7 x um die Braut bitten!), Versprechen (söz kesme) und Verlobung (nisan) im Rahmen einer einzigen Veranstaltung stattfinden.

So auch gestern bei uns!!!

Aber ganz und gar kann man natürlich nicht auf die Traditionen verzichten. Im Folgenden die Kurzfassung des gestrigen Abends.

Um 19 Uhr sollte die Feier beginnen, wir waren pünktlich. Vor dem Haus meiner zukünftigen Schwiegertochter warteten ihr Vater und ein weiterer männlicher Verwandter, um uns zu begrüßen. Bereits die Eingangstür war geschmückt:

In der Wohnung trafen wir auf die Mutter, die Geschwister und deren Ehepartner und natürlich die Hauptperson: die Freundin meines Sohnes, die ja bereits vor ein paar Wochen seinen Heiratsantrag angenommen hatte (mehr dazu hier). Aber heute galt es, das ganze offiziell zu machen!

Nach der Begrüßung überreichten wir, die Eltern des Bräutigams, die traditionellen Mitbringsel: Schokolade in einer Silberschale und Blumen. Dann nahmen wir Platz und plauderten höflich für ca. 15 - 20 Minuten. In der Zwischenzeit bereitete meine Schwiegertochter in spe einen türkischen Kaffee für alle Anwesenden zu. In den Kaffee meines Sohnes gab sie dabei, wie es sich gehört, eine Extra-Portion Salz. Mein Sohn trank dieses Gebräu tapfer aus, schließlich zeigte er damit, dass er bereit ist, alles für seine Zukünftige zu tun. Danach überreichten wir die für die Brauteltern mitgebrachten Geschenke. Hier reichen heute übrigens Kleinigkeiten, denn diese Geschenke haben mittlerweile eher symbolischen Charakter.

Dann war es Zeit, dass der Vater meines Sohnes die traditionelle Bitte an den Vater meiner zukünftigen Schwiegertochter vortrug: "Mit Erlaubnis Gottes und mit Einwilligung des Propheten bitte ich im Namen meines Sohnes um die Hand deiner Tochter." (Allahin emri peygaberin kavli ile kizinizi oglumuza istiyoruz.) Nach dem ebenfalls traditionellem, kurzen Zögern kam dann die erhoffte Antwort: "Wenn unsere Kinder es so wollen, soll es ihnen Glück bringen." Alles gut, große Erleichterung :-)

Danach war es an meinem Sohn, sein Versprechen abzugeben: Er verkündete, dass er seine Zukünftige als Frau fürs Leben nimmt. Ab jetzt gibt es kein Zurück :-)

Anschließend wurden die Ringe, die wir mitgebracht hatten, getauscht. Zunächst waren sie mit einer roten Seidenschnur verbunden, die aber, nachdem wir uns alle gegenseitig beglückwünscht hatten, durchtrennt wurde.

Jetzt wurde die Braut von allen Gästen mit Schmuck beschenkt. Auch mein Sohn ging nicht leer aus: Er bekam Gold und Geld (Taki). Und dann wurde erst mal fotografiert, die Motive waren natürlich das Paar und Gruppenfotos in den unterschiedlichsten Zusammensetzungen.

Wir stießen mit Sekt auf die frisch Verlobten an und dann gab es leckere türkische Spezialitäten, natürlich alle selbst zubereitet.

Zeit für die Verlobungstorte. Ein kleines Kunstwerk! Und die Füllung aus Schokoladenstückchen und karamelisierten Nüssen war göttlich!

Nachdem der Kuchen von den Brautleuten feierlich angeschnitten, an alle verteilt und gegessen war und die Gäste ihren Tee ausgetrunken hatten, wurde es allmählich Zeit sich zu verabschieden. Jeder Gast bekam an der Tür von der Familie der Braut ein Geschenk überreicht: ein Handtuch, eine Flasche Eau de Cologne, ein Duftsäckchen und für die weiblichen Gäste noch ein Spitzentuch. Alles liebevoll zu einem Paket verschnürt. Auch das ist Brauch, allerdings habe ich nicht verstanden, worauf dieser Brauch zurückzuführen ist.

Es war ein aufregender und wunderschöner Abend! Man hat mir gesagt, dass er für die Brauteltern noch lange nicht zu Ende war. Denn nachdem wir - die Gäste von der Seite des Bräutigams - uns verabschiedet hatten, kamen wohl noch alle Verwandten der Braut, die es einrichten konnten, vorbei, um zu gratulieren.

Wie es mit dem Ablauf der türkischen Hochzeit weiterging? Die Hochzeit fand im August des Folgejahres statt. Hier habe ich darüber berichtet.

Restaurants in Dalaman

Wir waren fast drei Wochen in Dalaman und Umgebung und hatten dabei reichlich Gelegenheit, einige der Restaurants vor Ort auszuprobieren. Über zwei habe ich ja schon berichtet: Das Cınar und das Kababi Keyf.

Im Cınar Restaurant, eines der wenigen in Dalaman mit Alkoholausschank.

Meine erste Pizza (!!!) überhaupt in der Türkei habe ich übrigens auch in Dalaman gegessen, in einem Laden mit Namen Kardeşler Pide & Pizza Salonu. Das Restaurant liegt etwas versteckt in einer Nebenstraße zur Hauptmoschee, und wegen der Nähe zur Moschee gibt es keinen Alkohol.

Das war übrigens das preiswerteste Essen während des ganzen Urlaubs! Zwei Pizzen (Salat, ein Pfännchen mit gebackenen Zwiebeln und Tomaten, Käse und Brot gab es aufs Haus) und 2 x Cola Light schlugen hier mit 27 TRY zu Buche!

Und da die Hemmschwelle nun einmal überschritten war, gab es ein paar Tage später gleich noch eine Pizza, dieses Mal im Nar Restaurant. Sie war deutlich teurer, aber auch schmackhafter. Das Nar Restaurant liegt an der Hauptstraße und es gibt Bier und Cocktails sowie das berühmte türkische Eis aus Maraş.  Davon gönnte ich mich auch gleich eine Portion zum Nachtisch.

Außerdem haben wir das Sığla Restaurant ausprobiert. Es ist wie das Cınar ein Gartenrestaurant, liegt allerdings sehr zentral (direkt gegenüber vom Migros Supermarkt). Das Essen war nicht so lecker und es gibt keinen Alkohol.

Gleich nebenan liegt übrigens auch das Kebabi Keyf und daneben ein weiteres kleines Restaurant, dessen Namen ich aber vergessen habe. Leider! Denn dort stimmte alles: Geschmack, Preis, Service. Allerdings gibt es auch dort keinen Alkohol.

Und dann gönnten wir uns auch noch ein Steak, und zwar im Yaman. Das ist eigentlich ein Metzger mit angegliedertem Restaurant. Die Atmosphäre war sehr urig und das Fleisch war auf den Punkt gegrillt. Auch hier kein Alkohol, denn das Yaman liegt direkt gegenüber von der Hauptmoschee.

Darüber hinaus haben wir noch im Alabey gegessen, das etwas außerhalb in Richtung Ortaca liegt. Dieses Restaurant gehört zu einer Kette und ist eher nicht zu empfehlen (sowohl was Atmosphäre als auch Qualität der Speisen anbelangt). Es gibt keinen Alkohol.

Gleich daneben ist das Toprakana. Wie im Cınar Restaurant sitzt man in einem Garten. Das Ambiente ist schön, nur der Service lässt zu wünschen übrig.

Wie man sieht: Man muss nicht hungern, wenn man in Dalaman unterwegs ist. Allerdings sollte man auch keine kulinarischen Höhenflüge erwarten ...

Abstecher nach Kaunos

Auf dem Rückweg von Hisarönü, wo wir uns wegen der Hochzeit meiner Großnichte drei Nächte einquartiert hatten, machten wir einen Abstecher nach Kaunos, eine antike Stadt, die etwa 1000 v.Chr. gegründet wurde.

Gleich vorweg: Man sollte nicht den gleichen Fehler machen wie wir und versuchen, diese Tour per Auto zu machen. Von Dalyan aus kann man bequem mit der Fähre übersetzen (mit Auto 20 TRY, für Fußgänger jeweils 5 TRY) und spart sich so die nervenaufreibende Fahrt über schlechte Straßen.

Der Eintritt zur antiken Stätte kostet 10 TRY pro Person, man sollte allerdings gut zu Fuß sein, wenn man sich an den Aufstieg macht!

Wir nahmen dann auf dem Rückweg die Fähre. Eine kluge Entscheidung! Fährverbindungen gibt es an mehreren Stellen sowohl von Dalyan aus als auch von Çandır auf der gegenüberliegenden Seite aus. Es handelt sich dabei wie auf dem Foto oben zu sehen um kleinere Boote, die bei Bedarf verkehren.

Türkische Hochzeit - Die Erste

Gestern war eine Art Generalprobe: Meine Großnichte heiratete und nächstes Jahr heiratet mein Sohn. (Darüber habe ich hier berichtet.) Heute erst einmal ein paar Eindrück von dem gestrigen Ereignis.

Ort des Geschehens war das Golden Key Bördübet Hotel in der Nähe von Marmaris. Da die ganze Familie das Segeln in den Genen hat, war es nicht verwunderlich, dass die Braut von ihrem Vater auf einem Segelboot zur Zeremonie gebracht wurde.

Dass es ausgerechnet das Boot war, auf dem die Braut als Baby zusammen mit der Familie in 4 Jahren die Welt umsegelte, hatte schon eine sehr emotionale Wirkung auf mich und einige der anderen Gäste!

Der für die offizielle Trauung zuständige Beamte kam aus Marmaris angereist.

Nach der relativ kurzen Zeremonie wurden Sekt und Häppchen gereicht und es formierte sich eine Schlange, um dem frisch gebackenen Ehepaar zu gratulieren. Bei der Gelegenheit nahmen die Trauzeugen auch gleich die Geschenke in Empfang. In der Regel schenkt man bei einer türkischen Hochzeit übrigens Goldmünzen oder Geld, wobei das Gold eigentlich nichts anderes als ebenfalls ein Geldgeschenk ist, denn es kann jederzeit gegen Bargeld zum staatlich festgelegten Tageskurs bei einem Juwelier oder in einer Wechselstube getauscht werden.

Anschließend war es Zeit für ein Fotoshooting: Die offiziellen Hochzeitsfotos wurden gemacht. Natürlich von einem professionellen Fotografen. Außerdem fanden während der ganzen Verantstaltung Videoaufnahmen statt und alles wurde auch von einer Drone gefilmt und fotografiert.

Dann ging es per Auto oder Boot von der kleinen Bucht, in der der erste Teil der Hochzeit stattgefunden hatte, zurück ins Hotel. Chang und ich nahmen das Boot!

Ganz romantisch - bei Sonnenuntergang per Boot zurück ins Hotel.

Für die 280 Gäste war im Hotelgarten eingedeckt worden. Am Tisch serviert wurde eine Auswahl türkischer Vorspeisen und das Hauptgericht (man konnte zwischen Entrecote und Seebarsch wählen). Salate und Nachtisch gab es in Büffetform.

Bereits während des Essens kam die 11köpfige Band auf die Bühne und dann war es soweit: Das Brautpaar eröffnete mit einem sorgfältig einstudierten Tanz die Party!

Später am Abend wurde dann noch die Hochzeitstorte angeschnitten.

Und dann wurde bis früh am Morgen weitergefeiert. Statt der sonst üblichen Bonbons für die Gäste gab es auf dieser speziellen Hochzeit übrigens kleine Segelboote als Kühlschrankmagneten. Wen wundert's?!?