Hier eine Übersicht meiner interessantesten Posts aus Juni und August 2016, der Zeit, in der wir uns dieses Mal in Deutschland aufgehalten haben:
Wir kochen in Deutschland (1) - Lieblingsgerichte der Ex-Pats
Das Poseidon ist schon (fast) Tradition - Griechische Küche in Göttelborn
Saarländischer Sommer
Wir kochen in Deutschland (2) - Sehnsucht nach thailändischem Essen
Bonner Sommer
Schlechte Erfahrungen mit Mietwagenverleiher Enterprise
Thai-Massage in Riegelsberg: Die buddhistische Zeremonie zur Eröffnung des brandneuen Geschäfts
Das Bangkok-Peking Restaurant in Püttlingen - Definitiv mehr Peking als Bangkok
Deutsch-China-Imbiss in Meckenheim
Viel Spaß beim Stöbern!
In Saarbrücken geboren, in Marburg studiert, lange Jahre im Köln-Bonner Raum gelebt. Das war früher. Und heute? Städtereisen, Urlaubsreisen, Wellness, Besuch bei der Familie und Freunden - Europa ist für mich ein Ziel für viele Gelegenheiten. / City tours, holidays, wellness, visiting family and friends - nowadays I travel to and in Europe for many reasons.
- Home
- Deutschland
- Frankreich
- Italien
- Tschechien
-
Türkei
- Istanbul Januar 2026
- Türkei Juni 2025, Istanbul und Antalya
- Türkei August 2024, Kappadokien
- Istanbul Juni 2024, Balat und Archäologisches Museum
- Türkei Juni/Juli 2023, Istanbul und Side
- Cisterna Basilica, Istanbul Januar 2023
- Türkei Juli/August 2022
- Istanbul im Mai 2022
- Türkei im August 2017: Hochzeit meines Sohnes
- Türkei im Spätsommer 2016
- Istanbul Mai 2016 Istanbul Oktober 2015
- frühere Türkei-Reisen
- Heiraten in der Türkei
- Türkische Küche
Posts mit dem Label #Lieblingsgerichte werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label #Lieblingsgerichte werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Montag, 24. Oktober 2016
Mittwoch, 15. Juni 2016
Es ist soweit: Wir kochen thailändisch
Zwei Wochen in Deutschland - und wir sind nicht mehr zu bremsen. Direkt nach unserer Ankunft haben wir im örtlichen Raan Thai (= Thailand-Laden = ร้านไทย ) nachgefragt, wann es die frischen Kräuter gibt. Alle 14 Tage dienstags. Ohne frische Kräuter, Pak Sott, ist thailändisches Essen nicht wirklich authentisch.
Gestern war Dienstag, es gab frische Kräuter, also: Auf unserem Speiseplan stand Hühnchen mit Basilikum, Chang's Lieblingsessen.
Das Rezept für Gai Pad Kaprao ( = ไก่ผัดกะเพรา ) findet ihr hier in meiner thailändischen Rezeptsammlung.
Und heute gibt es gebratenes Hühnchen mit Knoblauch und Pfeffer, Gai Toot Gratiem Prik Thai, mit viel frischem Thai-Koriander, die Nr. 2 auf Chang's Liste der Lieblingsgerichte. Doch davon später ...
Gestern war Dienstag, es gab frische Kräuter, also: Auf unserem Speiseplan stand Hühnchen mit Basilikum, Chang's Lieblingsessen.
![]() |
| Die Vorbereitungen |
![]() |
| Das Ergebnis |
Das Rezept für Gai Pad Kaprao ( = ไก่ผัดกะเพรา ) findet ihr hier in meiner thailändischen Rezeptsammlung.
Und heute gibt es gebratenes Hühnchen mit Knoblauch und Pfeffer, Gai Toot Gratiem Prik Thai, mit viel frischem Thai-Koriander, die Nr. 2 auf Chang's Liste der Lieblingsgerichte. Doch davon später ...
Sonntag, 12. Juni 2016
Update zum Thema "Lieblingsgerichte"
Bald sind wir schon 2 Wochen in Deutschland - und haben unsere Liste der Lieblingsgerichte, die ich in einem früheren Post veröffentlicht hatte, noch etwas ergänzt, aber trotzdem schon fast abgekocht.
Noch hinzu gekommen sind Chilli con Carne, Chinakohl mit Huhn, Fettuccine Alfredo und Saltimbocca (weil der Garten meiner Mutter voller Salbei und natürlich weil es so lecker ist!).
Gestern war dann Schnitzeltag! Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Salat standen auf dem Speisenplan. Und da Chang sein "Krua Kritsana" T-Shirt trug, haben wir für die Facebook-Seite unseres Lieblingsrestaurants in Thailand Fotos gemacht. Seitdem wir die T-Shirts geschenkt bekommen haben, machen wir uns einen Sport daraus, Fotos von uns mit dem T-Shirt von überall unterwegs zu posten.
Und diese Fotos möchte ich hier mit euch teilen.
Wir waren 2 x in der Pizzeria (bei Don Camillo und im La Piazza), 1 x beim Griechen (Poseidon) und haben bereits gekocht:
Die Reihenfolge ist alphabetisch, nicht chronologisch. Heute gibt es übrigens Lasagne! Damit sind noch offen:
Und wer Rezepte haben möchte: Einfach bei mir melden!
Noch hinzu gekommen sind Chilli con Carne, Chinakohl mit Huhn, Fettuccine Alfredo und Saltimbocca (weil der Garten meiner Mutter voller Salbei und natürlich weil es so lecker ist!).
Gestern war dann Schnitzeltag! Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Salat standen auf dem Speisenplan. Und da Chang sein "Krua Kritsana" T-Shirt trug, haben wir für die Facebook-Seite unseres Lieblingsrestaurants in Thailand Fotos gemacht. Seitdem wir die T-Shirts geschenkt bekommen haben, machen wir uns einen Sport daraus, Fotos von uns mit dem T-Shirt von überall unterwegs zu posten.
Und diese Fotos möchte ich hier mit euch teilen.
![]() | |
| Vorbereitungsphase - Die Küche in unserem Appartement in Deutschland ist sehr klein wie man sieht. |
![]() |
| Fast fertig - Grüße an Krua Kritsana |
![]() | |
| Der gedeckte Tisch. Zum Schnitzel gibt es Rotwein-Pfeffer- Soße und Sauce Bernaise. |
![]() |
| Guten Appetit! Unser Appartement in Deutschland wurde zuletzt in den 70er Jahren renoviert wie man sieht :-) |
Wir waren 2 x in der Pizzeria (bei Don Camillo und im La Piazza), 1 x beim Griechen (Poseidon) und haben bereits gekocht:
- Bratwurst mit Kartoffelsalat,
- Cevapcici,
- Chinakohl mit Huhn,
- Fettucine Alfredo,
- Hot Dogs,
- Miracoli,
- Rouladen,
- Saté,
- Schnitzel und
- Schweinefilet in Sahnesoße.
Die Reihenfolge ist alphabetisch, nicht chronologisch. Heute gibt es übrigens Lasagne! Damit sind noch offen:
- Bratkartoffeln mit Ei,
- Chilli con Carne,
- Entenbrust in Orangensoße,
- Rinderfilet vom Grill und
- Zwiebelsuppe.
Und wer Rezepte haben möchte: Einfach bei mir melden!
Abonnieren
Posts (Atom)







