Den Flughafen Frankfurt Hahn kannten wir ja schon vom Vorjahr, damals flogen wir von dort aus nach Sardinien.
Während letztes Jahr alles vollkommen problemlos verlief, zickte dieses Mal bei der Sicherheitskontrolle die zuständige Mitarbeiterin: Unsere wiederverschließbaren Beutel mit Toilettenartikeln waren zu groß! Wir mussten andere am Automaten kaufen, dabei reisen wir mit genau diesen Beuteln seit geraumer Zeit, wenn wir nur mit Handgepäck unterwegs sind (u.a. auch im letzten Jahr von Frankfurt/Hahn aus!) und nie wurde etwas beanstandet. Nun denn, vielleicht bekommt die Dame ja eine Kommission von den Herstellern der am Flughafen zum Verkauf angebotenen Plastiktüten ...
Der Flug startete mit ca. 15 min. Verspätung, aber der Pilot flog die Zeit wieder raus. Wizz Air ist eine normale Billig-Airline (Gepäck gegen Aufpreis, jede Art von Verpflegung an Bord gegen Aufpreis). Was mir auffiel war allerdings die Tatsache, dass die Rückenlehnen der Sitze nicht verstellt werden können. Bei längeren Strecken dürfte das etwas unbequem werden.
Nach der Landung in Budapest folgten wir den am Boden angebrachten schwarzen Linien mit der Aufschrift "Taxi" und ließen uns dann an deren Ende vor dem Terminal an dem Taxi-Schalter einen Beförderungsschein geben, auf dem neben der Nummer unseres Taxis die ungefähre Fahrtzeit und der ungefähre Preis angegeben waren. Insgesamt dauerte die Prozedur vom Anstellen in der Schlange bis zum Einsteigen in unser Taxi etwa 20 Minuten.
Die Fahrt zum ca. 22 km entfernten Hotel kostete dann 25 Euro.
Es gibt Alternativen: Shuttle Busse zu einer zentralen Stelle in der Innenstadt und vorgebuchte Transporte direkt zu einem spezifischen Ziel. Da die Preise hierbei aber immer pro Person gelten und die Wartezeiten bis zur Abfahrt länger sind, lohnt es sich nicht wirklich, diese Alternativen zu wählen - es sei denn, man ist alleine unterwegs.
In Saarbrücken geboren, in Marburg studiert, lange Jahre im Köln-Bonner Raum gelebt. Das war früher. Und heute? Städtereisen, Urlaubsreisen, Wellness, Besuch bei der Familie und Freunden - Europa ist für mich ein Ziel für viele Gelegenheiten. / City tours, holidays, wellness, visiting family and friends - nowadays I travel to and in Europe for many reasons.
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Samstag, 18. Juni 2016
Freitag, 17. Juni 2016
Wochenende in Budapest
Morgen geht es los:
Wir fliegen von Frankfurt/Hahn aus mit Wizz Air nach Budapest. Sowohl für Chang als auch für mich ist es der erste Besuch dort.
Gerade haben wir die Bordkarten ausgedruckt, denn wenn man bei Wizz Air keinen Online-Check-In macht, kostet das extra. Auch beim Handgepäck ist diese Billig-Airline sehr restriktiv: Kostenfrei darf nur ein Stück bis zu einer Abmessung von 42 x 32 x 25 cm mitgeführt werden, Handtasche, Kameratasche, alles kostet extra. Zumindest sagen das die Bestimmungen auf der Buchungsseite. Ich bin gespannt, wie sich das Ganze in der Realität darstellt, denn bei meiner Suche im Internet habe ich keine aussagekräftigen Informationen finden können.
Für Wizz Air sprechen die günstigen Preise: Wenn wir rechtzeitig gebucht hätten, wären es möglich gewesen, pro Strecke für knapp 30 Euro zu fliegen, da wir uns aber sehr kurzfristig zu dem Trip entschlossen haben, zahlen wir nun pro Person 110 Euro für Hin- und Rückflug.
In Frankfurt/Hahn haben wir einen Parkplatz vorbestellt. Wir zahlen dafür einschließlich Bearbeitungsgebühr (4 Euro) für die Zeit von Samstag bis Dienstag 28 Euro. Das finde ich okay. Hier der Link zur Parkplatzreservierung.
Wohnen werden wir übrigens im Hotel Gellért, eines der schönsten Jugendstilgebäude in Budapest und bekannt für seinen Badebereich.
Ich werde versuchen, mich von unterwegs mit Live-Berichten zu melden! Hat noch jemand Insider- und/oder Geheimtipps für uns?
PS: Die Währung ist der ungarische Forint. Aber es heißt, man kann überall auch mit Euro zahlen. Trotzdem habe ich mal den Währungsrechner in der linken Spalte integriert.
Wir fliegen von Frankfurt/Hahn aus mit Wizz Air nach Budapest. Sowohl für Chang als auch für mich ist es der erste Besuch dort.
Gerade haben wir die Bordkarten ausgedruckt, denn wenn man bei Wizz Air keinen Online-Check-In macht, kostet das extra. Auch beim Handgepäck ist diese Billig-Airline sehr restriktiv: Kostenfrei darf nur ein Stück bis zu einer Abmessung von 42 x 32 x 25 cm mitgeführt werden, Handtasche, Kameratasche, alles kostet extra. Zumindest sagen das die Bestimmungen auf der Buchungsseite. Ich bin gespannt, wie sich das Ganze in der Realität darstellt, denn bei meiner Suche im Internet habe ich keine aussagekräftigen Informationen finden können.
Für Wizz Air sprechen die günstigen Preise: Wenn wir rechtzeitig gebucht hätten, wären es möglich gewesen, pro Strecke für knapp 30 Euro zu fliegen, da wir uns aber sehr kurzfristig zu dem Trip entschlossen haben, zahlen wir nun pro Person 110 Euro für Hin- und Rückflug.
In Frankfurt/Hahn haben wir einen Parkplatz vorbestellt. Wir zahlen dafür einschließlich Bearbeitungsgebühr (4 Euro) für die Zeit von Samstag bis Dienstag 28 Euro. Das finde ich okay. Hier der Link zur Parkplatzreservierung.
Wohnen werden wir übrigens im Hotel Gellért, eines der schönsten Jugendstilgebäude in Budapest und bekannt für seinen Badebereich.
Ich werde versuchen, mich von unterwegs mit Live-Berichten zu melden! Hat noch jemand Insider- und/oder Geheimtipps für uns?
PS: Die Währung ist der ungarische Forint. Aber es heißt, man kann überall auch mit Euro zahlen. Trotzdem habe ich mal den Währungsrechner in der linken Spalte integriert.
Mittwoch, 15. Juni 2016
Es ist soweit: Wir kochen thailändisch
Zwei Wochen in Deutschland - und wir sind nicht mehr zu bremsen. Direkt nach unserer Ankunft haben wir im örtlichen Raan Thai (= Thailand-Laden = ร้านไทย ) nachgefragt, wann es die frischen Kräuter gibt. Alle 14 Tage dienstags. Ohne frische Kräuter, Pak Sott, ist thailändisches Essen nicht wirklich authentisch.
Gestern war Dienstag, es gab frische Kräuter, also: Auf unserem Speiseplan stand Hühnchen mit Basilikum, Chang's Lieblingsessen.
Das Rezept für Gai Pad Kaprao ( = ไก่ผัดกะเพรา ) findet ihr hier in meiner thailändischen Rezeptsammlung.
Und heute gibt es gebratenes Hühnchen mit Knoblauch und Pfeffer, Gai Toot Gratiem Prik Thai, mit viel frischem Thai-Koriander, die Nr. 2 auf Chang's Liste der Lieblingsgerichte. Doch davon später ...
Gestern war Dienstag, es gab frische Kräuter, also: Auf unserem Speiseplan stand Hühnchen mit Basilikum, Chang's Lieblingsessen.
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| Die Vorbereitungen |
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| Das Ergebnis |
Das Rezept für Gai Pad Kaprao ( = ไก่ผัดกะเพรา ) findet ihr hier in meiner thailändischen Rezeptsammlung.
Und heute gibt es gebratenes Hühnchen mit Knoblauch und Pfeffer, Gai Toot Gratiem Prik Thai, mit viel frischem Thai-Koriander, die Nr. 2 auf Chang's Liste der Lieblingsgerichte. Doch davon später ...
Sonntag, 12. Juni 2016
Update zum Thema "Lieblingsgerichte"
Bald sind wir schon 2 Wochen in Deutschland - und haben unsere Liste der Lieblingsgerichte, die ich in einem früheren Post veröffentlicht hatte, noch etwas ergänzt, aber trotzdem schon fast abgekocht.
Noch hinzu gekommen sind Chilli con Carne, Chinakohl mit Huhn, Fettuccine Alfredo und Saltimbocca (weil der Garten meiner Mutter voller Salbei und natürlich weil es so lecker ist!).
Gestern war dann Schnitzeltag! Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Salat standen auf dem Speisenplan. Und da Chang sein "Krua Kritsana" T-Shirt trug, haben wir für die Facebook-Seite unseres Lieblingsrestaurants in Thailand Fotos gemacht. Seitdem wir die T-Shirts geschenkt bekommen haben, machen wir uns einen Sport daraus, Fotos von uns mit dem T-Shirt von überall unterwegs zu posten.
Und diese Fotos möchte ich hier mit euch teilen.
Wir waren 2 x in der Pizzeria (bei Don Camillo und im La Piazza), 1 x beim Griechen (Poseidon) und haben bereits gekocht:
Die Reihenfolge ist alphabetisch, nicht chronologisch. Heute gibt es übrigens Lasagne! Damit sind noch offen:
Und wer Rezepte haben möchte: Einfach bei mir melden!
Noch hinzu gekommen sind Chilli con Carne, Chinakohl mit Huhn, Fettuccine Alfredo und Saltimbocca (weil der Garten meiner Mutter voller Salbei und natürlich weil es so lecker ist!).
Gestern war dann Schnitzeltag! Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Salat standen auf dem Speisenplan. Und da Chang sein "Krua Kritsana" T-Shirt trug, haben wir für die Facebook-Seite unseres Lieblingsrestaurants in Thailand Fotos gemacht. Seitdem wir die T-Shirts geschenkt bekommen haben, machen wir uns einen Sport daraus, Fotos von uns mit dem T-Shirt von überall unterwegs zu posten.
Und diese Fotos möchte ich hier mit euch teilen.
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| Vorbereitungsphase - Die Küche in unserem Appartement in Deutschland ist sehr klein wie man sieht. |
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| Fast fertig - Grüße an Krua Kritsana |
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| Der gedeckte Tisch. Zum Schnitzel gibt es Rotwein-Pfeffer- Soße und Sauce Bernaise. |
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| Guten Appetit! Unser Appartement in Deutschland wurde zuletzt in den 70er Jahren renoviert wie man sieht :-) |
Wir waren 2 x in der Pizzeria (bei Don Camillo und im La Piazza), 1 x beim Griechen (Poseidon) und haben bereits gekocht:
- Bratwurst mit Kartoffelsalat,
- Cevapcici,
- Chinakohl mit Huhn,
- Fettucine Alfredo,
- Hot Dogs,
- Miracoli,
- Rouladen,
- Saté,
- Schnitzel und
- Schweinefilet in Sahnesoße.
Die Reihenfolge ist alphabetisch, nicht chronologisch. Heute gibt es übrigens Lasagne! Damit sind noch offen:
- Bratkartoffeln mit Ei,
- Chilli con Carne,
- Entenbrust in Orangensoße,
- Rinderfilet vom Grill und
- Zwiebelsuppe.
Und wer Rezepte haben möchte: Einfach bei mir melden!
Sonntag, 5. Juni 2016
Uns steht der Sinn nach griechischer Küche.
Während unseres Deutschlandaufenthaltes im vergangenen Jahr waren wir zwei Mal im Restaurant Poseidon in Göttelborn (siehe hierzu mein früheres Posting).
Da es uns dort beide Male gut geschmeckt hatte, war klar, dass wir "zum Griechen" wieder nach Göttelborn (Quierschied) fuhren.
Den Ouzo aufs Haus sobald man Platz genommen hat, gibt es immer noch. Vorweg wird jetzt eine kleine Portion Tsatsiki mit Pitta-Brot serviert. Letztes Jahr war es Saganaki, überbackener Schafskäse, was mir eigentlich lieber gewesen wäre, denn zu der Meteora-Grillplatte (35 Euro für 2 Personen), die wir bestellten, gehört neben einem gemischten Salat auch jede Menge Tsatsiki dazu. Man hat außerdem die Wahl zwischen 3 Soßen: Pfeffer-Soße, Metaxa-Soße und Champignon-Soße. Wir entschieden uns für die Pfeffersoße.
Da es uns dort beide Male gut geschmeckt hatte, war klar, dass wir "zum Griechen" wieder nach Göttelborn (Quierschied) fuhren.
Den Ouzo aufs Haus sobald man Platz genommen hat, gibt es immer noch. Vorweg wird jetzt eine kleine Portion Tsatsiki mit Pitta-Brot serviert. Letztes Jahr war es Saganaki, überbackener Schafskäse, was mir eigentlich lieber gewesen wäre, denn zu der Meteora-Grillplatte (35 Euro für 2 Personen), die wir bestellten, gehört neben einem gemischten Salat auch jede Menge Tsatsiki dazu. Man hat außerdem die Wahl zwischen 3 Soßen: Pfeffer-Soße, Metaxa-Soße und Champignon-Soße. Wir entschieden uns für die Pfeffersoße.
Mit der Rechnung kam dieses Mal kein "Haus-Cocktail", dafür war aber der Ouzo, den ich mir als Absacker bestellt hatte, wieder aufs Haus.
Das Poseidon ist wie jedes griechische Restaurant wohl eher nicht für Vegetarier geeignet, aber "satt Fleisch" kann man dort für einen angemessenen Preis bekommen.
Freitag, 3. Juni 2016
Lieblingsgerichte
Mittlerweile haben wir das Jetlag hinter uns gelassen und die ersten selbstgekochten Mahlzeiten haben wir auch schon gegessen.
Wie in meinem letzten Posting erwähnt waren das
Heute haben wir nun das weitere Koch-Programm festgelegt. Auf der Liste stehen noch die folgenden Lieblingsgerichte, die wir allesamt in Thailand vermissen:
4. Wiener Schnitzel mit Pommes frites
5. Rinderrouladen mit gekochten Kartoffeln
6. Bratwurst mit Kartoffelsalat
7. Cevapcici mit Krautsalat und Tsatsiki
8. Lasagne (alles daran selbstgemacht: Nudeln, Tomatensoße,
Hackfleischfüllung)
9. Entenbrust in Orangensoße
10. französische Zwiebelsuppe überbacken
11. Hot Dogs (mit Baguette-Brot und mit Kraukauer-Würsten,
das ganze fully dressed, d.h. mit Kraut, Röstzwiebeln,
geriebenem Käse, Relish, ...)
Und wenn dann das Wetter irgendwann mal besser wird, werden wir uns natürlich
12. ein ordentliches Stück Rinderfilet auf den Grill packen!
Dazu wird es dann eine feine Sauce Bernaise geben.
Wer Rezepte haben möchte, bitte bei mir melden! Vielleicht mach ich demnächst auch noch eine Rezeptseite auf meinem Europa-Blog ... Was haltet ihr von der Idee?
PS: Natürlich gibt es Saté auch in Thailand, aber dort wird das Gericht als Vorspeise betrachtet und Zubereitung und Geschmack sind ganz anders.
Wie in meinem letzten Posting erwähnt waren das
- Miracoli
- Saté vom Huhn mit Reis und Gurkensalat sowie
- Schweinefilet in Pfeffer-Sahne-Soße (lecker, dazu gab es Kroketten und eine Portion grünen Spargel - den gibt es übrigens auch in Thailand).
Heute haben wir nun das weitere Koch-Programm festgelegt. Auf der Liste stehen noch die folgenden Lieblingsgerichte, die wir allesamt in Thailand vermissen:
4. Wiener Schnitzel mit Pommes frites
5. Rinderrouladen mit gekochten Kartoffeln
6. Bratwurst mit Kartoffelsalat
7. Cevapcici mit Krautsalat und Tsatsiki
8. Lasagne (alles daran selbstgemacht: Nudeln, Tomatensoße,
Hackfleischfüllung)
9. Entenbrust in Orangensoße
10. französische Zwiebelsuppe überbacken
11. Hot Dogs (mit Baguette-Brot und mit Kraukauer-Würsten,
das ganze fully dressed, d.h. mit Kraut, Röstzwiebeln,
geriebenem Käse, Relish, ...)
Und wenn dann das Wetter irgendwann mal besser wird, werden wir uns natürlich
12. ein ordentliches Stück Rinderfilet auf den Grill packen!
Dazu wird es dann eine feine Sauce Bernaise geben.
Wer Rezepte haben möchte, bitte bei mir melden! Vielleicht mach ich demnächst auch noch eine Rezeptseite auf meinem Europa-Blog ... Was haltet ihr von der Idee?
PS: Natürlich gibt es Saté auch in Thailand, aber dort wird das Gericht als Vorspeise betrachtet und Zubereitung und Geschmack sind ganz anders.
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Mittwoch, 1. Juni 2016
Wir kochen zu Hause.
An unserem ersten Abend in Deutschland gingen wir auf eine Pizza zum Italiener. Der Kühlschrank war leer und wir waren irgendwie auch zu müde, nachdem wir ausgepackt, uns eingerichtet und die Post durchgesehen hatten, um noch ans Kochen zu denken.
Aber der zweite Abend sah anders aus: Wir hatten eingekauft und nicht nur für den bevorstehenden Abend geplant, sondern den Speisenplan für die nächsten beiden Tage gleich mit aufgestellt.
Und was kochten wir gestern? Miracoli!
Für uns sind Miracoli ganz eng verbunden mit der Rückkehr aus Thailand nach Deutschland. Die fand nämlich früher normalerweise an Silvester statt. Die meisten Restaurants und alle Take-Aways hatten / haben bei uns (in einer eher ländlichen Gegend) an Silvester geschlossen und wir litten i.d.R. außerdem massiv unter Jetlag, deshalb aßen wir unsere Miracoli, Chang mixte uns zur Feier des Tages (Silvester!) einen Singapur Sling und anschließend gingen wir früh zu Bett (Silvester? Egal!)
Zwar kommen wir dieses Mal nicht an Silvester zurück, wir kommen ja nicht einmal direkt aus Thailand zurück, sondern haben bereits 4 Tage in Istanbul verbracht, aber wir kochten uns trotzdem Miracoli. :-)
Da wir in Thailand selten Wein trinken und noch seltener richtig guten Wein, gönnten wir uns zu unseren Miracolis einen edlen Tropfen: einen Brunello di Montalcino, Jahrgang 2009.
Eine sehr befriedigende Mahlzeit, die wir mit einem Espresso und einem Glas Grappa abrundeten.
PS: Wie oben erwähnt, steht der Speisenplan für heute und morgen schon fest: Heute gibt es bei uns Saté (vom Huhn) und morgen Schweinefilet in Pfeffer-Sahne-Soße.
Aber der zweite Abend sah anders aus: Wir hatten eingekauft und nicht nur für den bevorstehenden Abend geplant, sondern den Speisenplan für die nächsten beiden Tage gleich mit aufgestellt.
Und was kochten wir gestern? Miracoli!
Für uns sind Miracoli ganz eng verbunden mit der Rückkehr aus Thailand nach Deutschland. Die fand nämlich früher normalerweise an Silvester statt. Die meisten Restaurants und alle Take-Aways hatten / haben bei uns (in einer eher ländlichen Gegend) an Silvester geschlossen und wir litten i.d.R. außerdem massiv unter Jetlag, deshalb aßen wir unsere Miracoli, Chang mixte uns zur Feier des Tages (Silvester!) einen Singapur Sling und anschließend gingen wir früh zu Bett (Silvester? Egal!)
Zwar kommen wir dieses Mal nicht an Silvester zurück, wir kommen ja nicht einmal direkt aus Thailand zurück, sondern haben bereits 4 Tage in Istanbul verbracht, aber wir kochten uns trotzdem Miracoli. :-)
Da wir in Thailand selten Wein trinken und noch seltener richtig guten Wein, gönnten wir uns zu unseren Miracolis einen edlen Tropfen: einen Brunello di Montalcino, Jahrgang 2009.
Eine sehr befriedigende Mahlzeit, die wir mit einem Espresso und einem Glas Grappa abrundeten.
PS: Wie oben erwähnt, steht der Speisenplan für heute und morgen schon fest: Heute gibt es bei uns Saté (vom Huhn) und morgen Schweinefilet in Pfeffer-Sahne-Soße.
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